牛皮癣是一种慢性的疾病，牛皮癣的治疗是个长期的工程，在治疗的同时，饮食受到了患者们的广泛关注，大家都急于想要深入的了解，对于广大的患者朋友们来说，了解患上牛皮癣不能吃什么是非常有必要的，那么，接下来我们一起来看看头上牛皮癣不能吃啥吧。
牛皮癣患者的饮食禁忌：牛皮癣患者应忌辛辣、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米食品、过多油炸食物等;牛皮癣患者要注重避免暴饮暴食，以免给肠胃增添承担，导致运转掉调可致胃溃疡或胃溃疡复发;禁止烟酒，抽烟、酗酒也会影响到牛皮癣的治疗和恢复，同样也会导致胃溃疡的发生和复发。
一，谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
二，此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，常常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，不然谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
三，薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
得了牛皮癣要科学的饮食，皮肤病的治疗是个漫长的过程，切记不要治病心切而走捷径!
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