小孩长水痘期间应避免食用辛辣刺激、油腻高糖及易过敏食物。水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性传染病，饮食不当可能加重皮肤瘙痒或引发感染。需限制的食物主要有海鲜类、坚果类、辛辣调味品、油炸食品及含糖量高的零食。
螃蟹、虾等海鲜含有较高组胺成分，可能诱发或加重皮肤过敏反应。水痘患儿皮肤屏障功能受损，食用后易出现局部红肿或瘙痒加剧。部分深海鱼还可能携带寄生虫，增加继发感染风险。建议用淡水鱼类替代，烹饪时彻底加热。
花生、腰果等坚果质地坚硬且富含油脂，可能刺激口腔黏膜疱疹。过敏体质儿童食用后可能诱发全身性荨麻疹。坚果残渣附着在疱疹破溃处，可能引起细菌感染。可选用蒸熟的豆制品补充植物蛋白。
辣椒、花椒等刺激性调料会促进毛细血管扩张，加重皮肤灼热感。葱姜蒜等香辛料可能刺激消化道黏膜，影响营养吸收。建议使用少许盐或柠檬汁调味，避免使用成品酱料。
炸鸡、薯条等高油脂食物难以消化，可能加重发热期间胃肠负担。高温油炸产生的丙烯酰胺等物质不利于免疫系统恢复。烹饪方式建议改为清蒸或水煮，减少油脂摄入。
糖果、蛋糕等精制糖分抑制白细胞功能，延缓疱疹愈合。碳酸饮料中的磷酸影响钙质吸收，不利于发热期体力恢复。可选择新鲜水果补充维生素，但需避免芒果、荔枝等热性水果。
水痘患儿饮食应以清淡易消化为主，适量增加冬瓜、绿豆等清热食材。保证每日饮水，必要时可饮用稀释的鲜榨果汁。所有食材需充分清洗烹煮，餐具定期消毒。若出现拒食或持续高热，家长需及时就医评估脱水风险。恢复期可逐步添加瘦肉泥、蒸蛋等优质蛋白，帮助皮肤修复。
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