糖尿病患者可选择升糖指数较低的水果适量食用，主要有草莓、樱桃、柚子、苹果、梨等。
草莓富含维生素C和膳食纤维，每100克含碳水化合物约7克。其升糖指数为40，属于低升糖水果。草莓中的花青素有助于改善胰岛素敏感性，但每日建议食用量控制在100-150克，避免空腹食用。
樱桃升糖指数为22，含糖量约12克/100克。其中富含的花色苷具有抗氧化作用，可能帮助调节血糖代谢。建议选择新鲜樱桃而非糖渍产品，单次食用不超过15颗，可与无糖酸奶搭配食用。
柚子升糖指数25，每100克含碳水化合物约9克。含有的柚皮苷成分可能增强胰岛素作用。食用时建议保留白色海绵层以增加膳食纤维摄入，每次1-2瓣为宜，注意不与降糖药物同服。
苹果升糖指数36，中等大小苹果约含15克碳水化合物。果皮中的槲皮素和多酚类物质有助于延缓糖分吸收。建议带皮食用并控制每日半个至一个，可搭配坚果减缓血糖波动。
梨的升糖指数38，每100克约含10克碳水化合物。富含的膳食纤维能延长胃排空时间。选择脆梨优于软梨，单次食用量建议为小型梨的二分之一，可切片与肉桂粉同食增强风味。
糖尿病患者食用水果需监测餐后血糖反应，优先选择新鲜完整果实而非果汁。建议在两餐之间分次食用，每日总量控制在200克以内。合并肾病者需注意高钾水果限制，胃肠功能弱者应避免空腹食用酸性水果。定期与营养师沟通调整饮食方案，配合血糖监测记录个体化反应。
