痛风患者可以适量吃低嘌呤蔬菜、低脂乳制品、全谷物、水果和坚果等食物，有助于控制尿酸水平。建议避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和酒精饮料，同时多喝水促进尿酸排泄。
低嘌呤蔬菜如西蓝花、黄瓜、胡萝卜等嘌呤含量低，不会显著增加尿酸水平。这类蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于改善代谢功能。建议每日摄入300-500克，可通过凉拌、清炒等方式烹饪。需注意避免过度烹饪导致营养流失。
脱脂牛奶、低脂酸奶等乳制品含有乳清蛋白和酪蛋白，可促进尿酸排泄。乳制品中的钙质还能帮助维持骨骼健康。每日建议摄入200-300毫升，分次饮用效果更佳。乳糖不耐受者可选择无乳糖产品。
燕麦、糙米、全麦面包等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，有助于调节尿酸代谢。全谷物的升糖指数较低，适合痛风合并糖尿病患者食用。建议替代精制谷物作为主食，每日摄入量控制在150-200克。
樱桃、草莓、苹果等水果含有抗氧化物质和维生素C，具有抗炎和促进尿酸排泄的作用。樱桃中的花青素可抑制尿酸生成酶活性。每日建议摄入200-350克，避免过量摄入高糖分水果如荔枝、龙眼。
核桃、杏仁等坚果含有不饱和脂肪酸和植物蛋白，嘌呤含量相对较低。适量食用有助于改善血脂代谢，每日建议摄入15-20克。需选择原味坚果，避免盐焗或糖渍加工产品。
痛风患者应保持每日饮水量2000-3000毫升，以促进尿酸排泄。饮食需长期坚持并配合适度运动，如散步、游泳等低冲击有氧运动。定期监测血尿酸水平，急性发作期需严格限制嘌呤摄入。若出现关节红肿热痛等症状，应及时就医进行规范化治疗。日常可记录饮食日志，帮助识别可能诱发症状的食物个体差异。
