扁桃体炎术后一般需要4-6小时开始进食流质食物，24-48小时后可尝试半流质饮食，术后1周左右逐步恢复普通饮食。
扁桃体切除术后4-6小时麻醉完全消退且无活动性出血时，可先尝试少量冷流质食物如冰水、牛奶或常温米汤，低温有助于收缩血管减轻水肿。术后24小时内需严格避免热食、硬质或酸性食物，以温凉流质为主，如藕粉、稀粥滤去米粒的汤水。术后2-3天可过渡到半流质饮食，选择蒸蛋羹、土豆泥、烂面条等无需咀嚼的软烂食物，每次进食后需用生理盐水漱口保持创面清洁。术后4-7天根据恢复情况逐步引入软食如面包泡牛奶、豆腐等，但仍需避免油炸、辛辣或带骨刺的食物。术后1周后若创面愈合良好，可缓慢恢复正常饮食，但2周内仍需忌食坚硬、过热或刺激性食物。
术后饮食恢复期间需每日观察口腔是否有新鲜出血或剧烈疼痛，出现异常应及时复诊。保持每日2000毫升以上水分摄入，避免使用吸管以防创面出血，餐后坚持用医生推荐的含漱液清洁口腔。术后2周内禁止剧烈运动或用力咳嗽，睡眠时可垫高枕头减轻咽喉部充血。若合并糖尿病等基础疾病，需在医生指导下调整饮食方案。
