乙肝患者有什么饮食原则 乙肝营养疗法真的有效果吗

食疗是治疗乙肝一个非常关键的方法，由于肝脏本身受损，因而在饮食上需要更加注意，来缓减肝脏的受损伤程度。这种疾病是一种常见的慢性疾病。这种疾病不及时的进行治疗，就会长期威胁着患者的日常生活和工作。饮食是治疗肝病的一个重要内容，很多慢性肝病都是与营养失调有关的营养不良并不是导致肝病的主要原因，但是，如果您营养充足，并且饮食均衡的话，被肝炎病毒损害了的肝细胞就能够得到重生，并且组成新的肝细胞。因此，饮食是治疗肝病的一个重要内容，很多慢性肝病都是与营养失调有关的。乙肝这种疾病的对食物也是很忌讳的，生活中，我们可以自行进行饮食搭配，帮助缓减肝损伤。

乙肝患者的饮食原则

1）注意蛋白质的摄入量

为了快速计算出您每天需要的蛋白质量（单位为克），您可以用您的体重除以2，（单位为磅）。每天的蛋白质量过多的话，就会引起肝脑病。如果饮食中的蛋白质量大于肝脏可以利用的蛋白质量，就会出现肝脑病了，它会导致毒素生成，妨碍大脑的正常功能。因而，被确诊患有脑病的病人应该控制好蛋白质的摄入量。当人们提及到，在正常饮食中应该食用哪种蛋白质时，可能会存在一些小争论，但是，一般说来，蔬菜以及牛奶蛋白要比肉类蛋白好。由于每个人的身体都需要一定量的蛋白质，所以在控制蛋白质的摄入量时，应该遵照医生的建议。

2）注意卡路里的摄入量

以碳水化合物形式存在的多余的卡路里会增加肝脏功能障碍的可能，同时会导致脂肪在肝脏内积聚。当一个人的总卡路里中，有30%或以上是来自脂肪时，就会对心脏血管系统造成威胁。为了知道自己每天需要的卡路里量，您可以这样计算：一磅体重至少需要15卡路里。另外，要注意一下盐的摄入量，因为盐的摄入量适当的话，可以保持身体内常态液体以及电解液的平衡。患有腹部水肿或者大腿水肿的人应该选择低盐饮食，以减少体内的钠含量，因为多于的钠成分会导致水肿。尽量少吃罐头汤，罐头蔬菜，冷盘，牛奶制品等食物，蛋黄酱，番茄酱等调味料也应尽量避免，以减少钠的摄入。认真查看食物上的说明，因为很多预制食品都含有大量的盐。柠檬汁可以说是味道最好的盐类替代品了。

3）注意维他命A和维他命D的摄入

肝脏是身体内的过滤器，当某些维他命摄入量过多时，就可能会对肝脏造成压力了。补充大量的维生素，尤其是维他命A和维他命D可能是有害的。维他命A摄入过多会对肝脏造成伤害。

4）要注意酒精！

为了让您的肝脏好好的休息一下，给它一个机会，让它治愈，让它复原，让它生长出新的肝细胞，您必须完完全全的放弃喝酒了。也就是说，您不能喝啤酒，葡萄酒，鸡尾酒，香槟，以及其它的烈酒。如果您坚持要喝酒的话，那么您必须以肝作为代价，让它替您受罪。另外，当医生帮您进行肝功能测试时，如果测试结果显示肝脏受损，而此时您仍然坚持喝酒的话，那么医生也很难断定这个受损是因为肝病本身，还是由于酒精的问题。

5）注意酒精与醋氨酚

醋氨酚，是一些非处方镇痛药的主要成分，也是很多感冒药和止咳药的成分。当与酒精一起服用时，这些药物会导致一种情况，这种情况可能会导致致命性的肝功能衰竭。因此，您绝对不可以把这两种物质混在一起服用。如果您不清楚哪些药物可以一起服用，哪些不可以，请请教您的医生。

6）注意所谓的“营养治疗”法

中药治疗以及肝药物治疗投入使用前，是需要经过严格的科学研究的。有时候，饮食治疗以及中药治疗可能是很危险的。例如以下一些植物：狗舌草，猪屎豆（野百合属），石蚕属植物（立浪草之类），紫草科植物，薄荷类等都是对肝脏有害的。