变异支气管哮喘患者日常饮食应注意少吃奶制品、花生、油炸食物、海产品等，以免加重症状。建议多吃新鲜的水果、蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、白菜等，有利于病情恢复。
1、少吃奶制品：比如牛奶、羊奶等，奶制品中含有大量蛋白质，容易引起过敏反应，加重哮喘。另外，奶制品中含有的乳糖容易引起胃肠道胀气，还会加重胃肠道负担，所以不建议患者吃奶制品;
2、花生：花生属于高蛋白食物，比较容易引起过敏反应。哮喘患者本身处于过敏状态，吃花生可能会加重过敏反应，导致支气管痉挛，诱发或加重支气管哮喘的症状;
3、油炸食物：比如炸鸡、油条、薯条等，油炸食物热量比较高，吃了容易引起肥胖，而肥胖是诱发哮喘的高危因素，所以不建议患者吃油炸食物;
4、海产品：比如海带、紫菜和各种海鱼，属于高危因素。当患者对上述食物过敏时，吃了之后可能会诱发或加重哮喘。
除以上食物外，变异支气管哮喘患者还应少吃蛋类食物。因为蛋类食物中含有的蛋白质比较丰富，可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适症状，不利于疾病恢复。另外，哮喘患者应戒烟、戒酒，减少饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品。尽量少吃咸菜和卤制品，避免因过咸导致呼吸道刺激物增加。
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