子宫癌患者饮食需注重营养均衡与抗炎抗氧化,推荐摄入高蛋白食物、全谷物、深色蔬菜、低糖水果及富含ω-3脂肪酸的食物。

优质蛋白质有助于维持肌肉量和免疫功能,可选择鱼类、禽类瘦肉、豆制品及蛋类。鱼类如三文鱼富含ω-3脂肪酸,具有抗炎作用;豆制品中的大豆异黄酮需在医生指导下适量摄入,避免影响激素水平。
糙米、燕麦等全谷物富含膳食纤维和B族维生素,可稳定血糖并促进肠道健康。膳食纤维能降低体内雌激素水平,对激素依赖性子宫癌可能有一定辅助作用。

菠菜、西兰花等深色蔬菜含硫代葡萄糖苷和叶酸,具有抗氧化和DNA修复功能。十字花科蔬菜中的吲哚-3-甲醇可能通过调节雌激素代谢发挥保护作用。
蓝莓、草莓等浆果类富含花青素和多酚类物质,可减轻氧化应激。柑橘类水果提供维生素C但需控制摄入量,避免影响某些化疗药物代谢。
亚麻籽、核桃等植物性来源及深海鱼类含有的ω-3脂肪酸,能抑制促炎因子产生。研究显示其可能通过调节前列腺素代谢途径抑制肿瘤细胞增殖。

子宫癌患者需保持每日饮水1500-2000毫升,烹饪方式以蒸煮炖为主,避免高温煎炸。治疗期间可能出现食欲减退,可采取少量多餐模式,必要时在营养师指导下使用医学营养补充剂。限制精制糖、加工肉制品及酒精摄入,定期监测体重变化。适量运动如散步、瑜伽可改善代谢,但需根据治疗阶段调整强度。所有饮食调整需与主治医生沟通,避免与治疗方案产生相互作用。
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