8岁儿童腹泻期间建议选择低渣、低脂、易消化的食物，主要有米汤、苹果泥、蒸蛋羹、白粥、煮软的胡萝卜。腹泻恢复需兼顾营养补充与肠道修复。
米汤含少量淀粉和电解质，能补充水分且不刺激肠道。将大米煮至软烂后滤出米汤，可加入少量盐调节电解质平衡。避免添加糖或油脂，每日可分4-5次少量饮用，每次50-100毫升。
苹果中的果胶能吸附肠道水分形成保护层。选择成熟苹果去皮蒸熟后捣成泥状，每日食用1-2个中等大小苹果。避免生冷苹果或添加其他水果，防止果糖过高加重腹泻。
鸡蛋提供优质蛋白质促进肠黏膜修复。采用1个鸡蛋加1.5倍温水蒸制，凝固后撒少许盐调味。每日可进食1-2次，每次半个至1个鸡蛋量。避免使用油煎或添加牛奶、酱油等调味品。
粳米煮成的稀粥可提供基础能量。米水比例1：8慢火熬煮至米粒开花，初期可过滤米油饮用，症状缓解后逐渐过渡到稠粥。可搭配少量酱豆腐或腐乳补充钠离子，避免配菜含粗纤维或油脂。
胡萝卜富含β-胡萝卜素有助于肠上皮修复。去皮切块煮至筷子可轻易穿透，捣碎后喂食。每日50-100克分两次食用，烹调水可一同饮用补充水分。避免生食或与其他高纤维蔬菜混合。
腹泻期间需暂停乳制品、高糖饮料及粗纤维食物，症状缓解后逐步引入低脂酸奶、去皮鸡肉等低脂蛋白。保持少量多次饮水原则，每2小时补充50-100毫升口服补液盐。若出现持续呕吐、血便或尿量减少，需及时就医评估脱水程度。恢复期可适当补充锌制剂促进肠黏膜再生，但需在医师指导下使用。
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