牙菌斑液主要由细菌、细菌代谢产物、唾液蛋白和食物残渣等组成。牙菌斑是口腔内细菌在牙齿表面形成的生物膜，其液体成分包括细菌分泌的有机酸、多糖、酶类以及来自唾液的矿物质和免疫球蛋白等。
细菌是牙菌斑液的核心成分，包括链球菌、乳酸杆菌、放线菌等多种微生物。这些细菌通过代谢食物中的糖类产生有机酸，导致牙齿脱矿并引发龋齿。细菌还会分泌葡聚糖等胞外多糖，促进牙菌斑的黏附与堆积。唾液蛋白如黏蛋白、淀粉酶等可被细菌分解利用，同时唾液中的钙、磷等矿物质可能沉积于菌斑内形成牙石。食物残渣尤其是碳水化合物为细菌生长提供营养，发酵后产生的酸性物质进一步破坏牙釉质。
牙菌斑液中的有害成分会持续侵蚀牙齿，建议每日至少刷牙两次并使用牙线清洁牙缝，每半年接受一次专业洁牙。减少高糖食物摄入，选择含氟牙膏可增强牙釉质抗酸能力。若出现牙龈出血、牙齿敏感等症状应及时就医，避免发展为牙周炎。
