孕妇血糖高一般可以适量吃核桃，但需控制摄入量。核桃富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于稳定血糖，但过量可能增加热量摄入。
核桃含有丰富的健康脂肪和蛋白质，对孕妇和胎儿发育有益。其膳食纤维成分可延缓糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。适量食用有助于改善胰岛素敏感性，每日建议控制在20-30克。选择原味核桃更佳，避免糖渍或盐焗加工产品。搭配蔬菜或全谷物食用可进一步平衡血糖波动。
若孕妇血糖控制不佳或合并妊娠糖尿病，需在医生指导下调整饮食。核桃虽为健康零食，但单日总坚果摄入量不宜超过50克。监测餐后血糖反应，如出现不适需及时就医。孕期饮食应注重营养均衡，避免单一食物过量摄入影响血糖管理。
