糖尿病患者可以适量吃香蕉，但需根据血糖控制情况调整摄入量。香蕉含有丰富的钾、维生素C和膳食纤维，但含糖量较高，可能影响血糖水平。
香蕉的升糖指数中等，每100克香蕉约含12克碳水化合物。选择成熟度较低的青香蕉，其抗性淀粉含量较高，消化吸收较慢，对血糖影响较小。将香蕉与坚果、无糖酸奶等富含蛋白质和健康脂肪的食物搭配食用，有助于延缓血糖上升。监测餐后血糖反应，若血糖波动明显应减少食用量。避免在空腹时单独食用香蕉，防止血糖快速升高。
合并糖尿病肾病者需注意香蕉的高钾特性，血钾偏高时应限制摄入。血糖控制不佳或近期出现酮症酸中毒时暂时避免食用。存在胃肠功能紊乱的糖尿病患者，过量食用可能加重腹胀症状。对香蕉过敏的个体需严格避免食用。
建议糖尿病患者将香蕉纳入每日碳水化合物总量计算，每次食用不超过半根中等大小的香蕉。优先选择苹果、草莓、蓝莓等低糖水果作为日常补充。定期监测血糖变化，根据营养师建议调整水果摄入种类和份量。保持均衡饮食结构，配合规律运动和药物治疗，才能有效管理血糖水平。
