糖尿病患者应避免饮用白酒，酒精可能加重血糖波动并诱发多种并发症。白酒中的乙醇会干扰肝脏糖代谢，抑制糖异生作用，同时可能掩盖低血糖症状，增加心血管疾病风险。
白酒中的乙醇会直接抑制肝脏释放葡萄糖的能力，导致饮酒后数小时内血糖下降，尤其在使用胰岛素或促泌剂类降糖药时更易发生严重低血糖。乙醇代谢产生的乙醛可损伤胰腺β细胞功能，长期饮酒可能加速胰岛素分泌衰竭。酒精还会刺激食欲，增加高热量食物的摄入概率，导致血糖控制难度加大。部分降糖药物如磺脲类与酒精协同作用可能引发双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、心悸等不适。
糖尿病患者饮酒后可能出现无症状性低血糖，因酒精抑制了机体对低血糖的正常反应如心慌、手抖等预警信号。长期饮酒会升高甘油三酯水平，加重胰岛素抵抗，促进动脉粥样硬化发展。酒精性肝病会进一步扰乱糖代谢，形成恶性循环。对于已存在糖尿病神经病变的患者，饮酒可能加重周围神经损伤，导致胃轻瘫症状恶化。
建议糖尿病患者严格限制酒精摄入，若必须饮酒应选择血糖相对稳定时段，并控制单次饮酒量不超过15克乙醇。饮酒前后需加强血糖监测，避免空腹饮酒，同时注意补充碳水化合物。合并高血压、高血脂或神经病变的患者应完全戒酒。日常需保持规律饮食与运动，定期检查肝功能、血脂及糖化血红蛋白等指标，出现异常及时就医调整治疗方案。
