餐后锻炼后马上测血糖可能偏高也可能偏低，具体与运动强度、个体代谢差异等因素有关。
餐后血糖受运动影响可能出现两种相反趋势。中等强度有氧运动如快走、慢跑可促进肌肉摄取葡萄糖，可能使餐后1-2小时血糖降低5-20%。但高强度无氧运动如短跑、力量训练会刺激肾上腺素分泌，可能引发应激性血糖升高10-30%。糖尿病患者或胰岛素抵抗人群因糖代谢异常，运动后血糖波动幅度可能更大。
部分人群运动后可能出现延迟性低血糖。持续30分钟以上的运动可能耗尽肌糖原储备，运动后6-12小时肝脏糖异生不足时会发生反应性低血糖。使用胰岛素或促泌剂的患者更易出现该现象。剧烈运动后毛细血管血流加快，指尖采血测得的血糖值可能暂时性偏高。
建议普通人群餐后1小时再进行中等强度运动，糖尿病患者需在运动前后监测血糖变化。若出现心慌、出汗等低血糖症状应立即进食含糖食物，持续高血糖状态需就医调整降糖方案。运动时携带血糖仪和应急食品，避免空腹或胰岛素作用高峰时段运动。
