成年人总胆固醇的标准值为小于5.2毫摩尔/升，低密度脂蛋白胆固醇应小于3.4毫摩尔/升，高密度脂蛋白胆固醇男性需高于1.0毫摩尔/升、女性高于1.3毫摩尔/升，甘油三酯应小于1.7毫摩尔/升。
胆固醇水平的检测通常通过静脉抽血完成，检测前需空腹8-12小时。总胆固醇反映血液中所有胆固醇总和，超过5.2毫摩尔/升可能提示血脂异常。低密度脂蛋白胆固醇常被称为坏胆固醇，其水平升高会增加动脉粥样硬化风险，超过4.1毫摩尔/升属于明显升高。高密度脂蛋白胆固醇具有保护心血管作用，水平过低可能与代谢综合征相关。甘油三酯水平受饮食影响较大，餐后检测可能明显偏高。不同医疗机构使用的检测方法可能存在轻微差异，报告单上会标注该机构的正常参考区间。
建议日常限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物摄入，每周保持150分钟以上中等强度运动。40岁以上人群每年至少检测一次血脂，合并高血压、糖尿病者需遵医嘱增加检测频率。若发现指标异常应及时就医，医生会根据整体心血管风险制定干预方案。
