糖尿病可能是胰腺炎的并发症，长期慢性胰腺炎也可能导致糖尿病。胰腺炎与糖尿病的关系主要包括胰岛素分泌不足、胰腺功能障碍、内分泌失衡、炎症损伤胰岛细胞、自身免疫反应等因素。
急性胰腺炎发作时炎症可能导致胰腺组织水肿坏死，暂时抑制胰岛β细胞功能，造成一过性血糖升高。严重胰腺炎患者恢复期可能出现胰岛素分泌功能部分丧失，需监测空腹及餐后血糖。慢性胰腺炎患者随着胰腺纤维化进展，胰岛素分泌能力渐进性下降，最终可能发展为胰腺源性糖尿病。
胰腺同时具有外分泌和内分泌功能，严重胰腺炎会导致胰酶分泌减少影响营养吸收，同时胰岛α细胞分泌的胰高血糖素异常，加剧血糖波动。这类患者需进行胰功能检测和营养评估，必要时补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊，并配合糖尿病饮食管理。
胰腺炎引发的全身炎症反应会干扰胰岛素信号传导，导致胰岛素抵抗。炎症因子如肿瘤坏死因子α会破坏胰岛细胞膜稳定性，同时应激状态下的糖皮质激素分泌增加会拮抗胰岛素作用。这类患者需要控制炎症指标，必要时使用胰岛素增敏剂如盐酸二甲双胍片。
重症胰腺炎导致的胰腺坏死可能直接破坏胰岛细胞结构，造成永久性胰岛素合成能力下降。影像学检查显示胰腺实质萎缩的患者，需要定期筛查糖尿病，这类胰腺源性糖尿病多需终身胰岛素治疗，如重组人胰岛素注射液。
部分胰腺炎患者存在自身抗体阳性，可能与1型糖尿病共享相同的免疫发病机制。这类患者需检测谷氨酸脱羧酶抗体等糖尿病相关抗体，必要时进行免疫调节治疗。对于合并酮症倾向的患者，需使用胰岛素类似物如门冬胰岛素注射液控制血糖。
胰腺炎患者康复期应每3-6个月监测糖化血红蛋白，饮食上选择低脂高蛋白食物，分次少量进食减轻胰腺负担。糖尿病患者出现腹痛等症状时需排查胰腺病变，两种疾病并存时需要内分泌科和消化科联合诊疗。日常避免暴饮暴食和饮酒，控制血脂和体重有助于降低胰腺炎复发风险。
