紫苏叶具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒等功效，主治风寒感冒、胸闷呕吐、胎动不安、鱼蟹中毒等病症。
紫苏叶味辛性温，归肺经，能发散风寒。对于外感风寒引起的恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽痰白等症状有缓解作用。风寒感冒初期可搭配生姜煎服，或遵医嘱使用风寒感冒颗粒、荆防颗粒等中成药。
紫苏叶所含挥发油可促进胃肠蠕动，改善脾胃气滞。适用于脘腹胀满、恶心呕吐、食欲不振等症，常与陈皮、半夏配伍。胃肠型感冒引起的呕吐可遵医嘱使用保济口服液、藿香正气合剂。
紫苏叶能调和气血，缓解妊娠期气机郁滞引发的胎动不安。孕妇出现胸胁胀闷、胎动频繁时，可在医生指导下配伍砂仁、白术使用。注意避免与活血类药物同用。
紫苏叶对鱼蟹毒有中和作用，适用于食鱼蟹后出现的腹痛腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应。鲜品捣汁服用或煎汤外洗均可，严重过敏需及时就医并使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药。
紫苏叶挥发油对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。皮肤轻微感染可用鲜叶捣敷，呼吸道感染可配伍鱼腥草煎服，或遵医嘱使用蒲地蓝消炎口服液、银黄颗粒等中成药。
使用紫苏叶需注意辨证施治，风寒表征者宜用，风热感冒者慎用。新鲜紫苏叶可作蔬菜凉拌或煮粥，每日用量干品不超过10克，鲜品不超过30克。长期大量使用可能引起胃部不适，孕妇及过敏体质者应在医师指导下应用。储存时需置阴凉干燥处，防止挥发油成分流失。
