约有60%的牛皮癣病人会经历瘙痒。牛皮癣皮肤发痒是因为脱落的表皮细胞、毛细血管壁细胞、血清等这些自体组织蛋白，与细菌结合后形成了抗原性物质。这种自体抗原通过真皮层毛细血管吸收入血液后，激发机体发生过敏反应，导致出现红色皮疹，瘙痒加重。这种情况也能使皮肤发生炎症反应，炎症反应刺激真皮内细小神经纤维，产生慢频率神经冲动，慢频率神经冲动使大脑皮层感觉神经中柩产生痒觉，因此，牛皮癣使劲搔抓皮肤后反而瘙痒加重，还易引起皮肤发生炎症反应和皮肤受损的面积增大。
缓解瘙痒最简单的方法是保持皮肤的湿润。干燥的皮肤可诱发并加重瘙痒。简单的方法比如在瘙痒的部位压一块湿润的毛巾，也可用冷水浴和冰袋外敷。此外，皮损恢复期也会突然皮肤瘙痒。皮损在逐渐消退，可是突然痒加重了，而且剧烈难忍，此时可适当拍打，或由医生开些外用止痒的药膏进行止痒，切忌搔抓。此时饮食方面应忌辛辣，刺激性的食物，以免引起病情的进一步加重。
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