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甲肝患者吃姜有益健康

发布时间: 2012-04-25 14:08:00

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所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,姜是人们生活中不可或缺的作料之一,同时也是可以入药的。姜也是一味护肝良药,甲肝患者吃姜有益健康。

国内学者动物实验发现,生姜中提取的生姜油,对四氯化碳造成的大鼠肝损害有明显的降低转氨酶的作用,并对四氯化碳所致的小鼠肝损害有预防作用。甲肝患者吃姜有益健康研究人员推测姜油中的成分有抗氧化及增强肾上腺皮质功能的作用,有良好的保肝功效。因此,生姜也可成为一味护肝良药。并且,姜有强大的利胆作用,可以防止胆石的形成,从而可以间接地保护肝脏。

当然吃生姜也并非多多益善,人们应根据自身情况,合理的食用生姜。另外,不要吃腐烂、冻坏的姜,这样的姜可能产生有毒物质,导致肝细胞坏死

甲肝患者吃姜有益健康

Tips:姜的小传说

相传,楚汉之争时,汉高祖刘邦征战河南音山,身染瘟疫,久治不愈。有百姓献方“生姜萝卜汤”,刘邦喝后病情大减,再一喝即药到病除。

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