得了牛皮癣要多吃什么

牛皮癣是生活中常见的一种慢性炎症性皮肤病，其病因尚不明确。日常生活中很多因素都可诱发疾病的发生。正确的饮食可以辅助疾病的早日治愈。

牛皮癣患者的饮食注意

1、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

3、牛皮癣患者膳食以清淡为宜。

4、谷类为主，多样搭配。1)、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。2)、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

5、多吃蔬菜、水果和薯类。1)、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。2)、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。3)、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。4)、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

牛皮癣患者膳食中的十大平衡

1).主食与副食平衡2).酸性食物与碱性食物的平衡。3).杂粮与精粮的平衡4).荤与素的平衡5).饥与饱的平衡6).寒与热的平衡7).干与稀的平衡8).摄入与排出的平衡9).动与静的平衡10).情绪与食欲平衡。

银屑病患者平时应多食富含维生素C、维生素A、及维生素E的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等。银屑病患者饮食要忌酒、忌海鲜、忌辛辣。牛皮癣不单单靠饮食就可以治愈的，还是要去医院进行系统就诊，争取早日康复。