顽固的皮肤疾病有很多，牛皮癣就是其中之一，此病的治疗固然重要，但是患者的饮食同样不可忽略，牛皮癣患者日常饮食注意的地方很多，牛皮癣这种皮肤病也可以说是一种血液循环障碍，血液循环障碍又可以通过选择日常饮食来改善，所以患牛皮癣的人吃什么食物好也至关重要。
专家介绍牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养，饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异，若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。
专家提醒主要有以下几点：
一、荤、素搭配：素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要推荐使用。
二、牛皮癣患者的健康饮食要干、稀搭配：如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。
三、牛皮癣患者的健康饮食要粗、细搭配：粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。
以上是专家介绍的牛皮癣患者的健康饮食方法，希望患者朋友能够认真执行，对牛皮癣的预防护理会有帮助，如果饮食对你的康复没有任何的帮助，建议及时的去医院进行检查并采取及时的治疗，这样才会早日减轻自身的痛苦。
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