随着经济的不断的发展，我们的生活水平是越来越高了，我们事物的种类是丰富多样的，但是由于我们缺乏营养学方面的知识，我们的营养类的疾病的发病率是增加了，营养不良就是其中很常见的一种，越来越受到大家的重视了，那么如何有效预防营养不良呢。
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配：人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250g~400g为宜。谷类、薯类，主要提供碳水化物、蛋白质和B族维生素以及膳食纤维，是膳食的主要热能来源。另外，要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。坚持谷类为主可以避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。
2.多吃蔬菜水果和薯类：鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压、肿瘤等慢性疾病风险具有重要作用。成年人每天吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g。
3.每天吃奶类、大豆或其制品：奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。建议每人每天平均饮奶300ml.。大豆含丰富的优质蛋白质、钙元素、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉：是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。瘦畜肉铁含量高且利用率好。鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低，且不饱和脂肪酸含量较高，对防治动脉粥样硬化有较为重要的作用。蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。应适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入。建议每日鱼虾类50-100克，蛋类25-50克，禽畜肉类50-75克。
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食：脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。因此，建议每人每日烹调用油不超过25克。食用油可以选择食用橄榄油(含单不饱和脂肪酸)和茶籽油(含n-3脂肪酸)等油脂。膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。建议大家限制食盐用量，可选择食用低钠盐(加入了氯化钾和钙、镁等元素，咸度没有减轻，而钠的含量有所降低，有利于血压的控制，特别适合于高血压病人。为此，建议人们应养成吃清淡少盐膳食的习惯，每日食盐5-6克。膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。
6.在选择食物时，应注意新鲜度，一次烹调尽可能一天内吃完，少吃隔夜菜。粮食干果注意贮存，以免霉变，选购包装熟食时，应注意包装袋上的保存期和出厂期。
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对于严重营养不良的患儿可以给予维生素B族，轻度的营养不良还是从饮食上调理比较重要。平时饮食上面尽量多元化，多吃蛋白质和维生素高的食物，检查后可以根据结果补充葡萄糖酸锌口服液，要进行这方面检查，有一些针对性的治疗比较好。或者是结果无异常的可以口服赖氨酸维B12颗粒。造成小儿营养不良的原因有很多，因此家长朋友要注意小儿营养不良的治疗方法，帮助孩子改善饮食，注意孩子的饮食环境让孩子养成良好的饮食习惯，增强孩子体质。
孩子患有营养不良后，应及时给予营养物质的调整和补充。许多父母们一旦发现自己的孩子存在营养不良状况，就立即每天给孩子进食多种多样的高蛋白，高糖或高脂肪食物，这是十分不妥当的。因为这类孩子大多都伴有消化能力的减退，按上述方法给孩子补充营养往往是适得其反的。
孩子发育慢不是营养不良。因为孩子发育慢主要是指神经系统发育迟缓，主要包括运动功能障碍、语言功能障碍、智力发育障碍等多方面。而营养不良主要是指孩子长时间的营养物质不足，或者摄入的营养物质流失过多等，导致孩子体内营养缺乏出现体重偏轻、精神状态差以及活动无耐力等表现，严重影响了孩子正常生长发育。孩子发育慢不会导致营养不良，但是营养不良会导致孩子发育慢。建议家长无论孩子是哪种情况，都要积极地给予对症治疗，以免延误病情给孩子带来不必要的伤害。
孩子暴饮、暴食有可能会导致营养不良。因为暴饮、暴食属于不健康的饮食，会造成胃肠道的消化功能的紊乱，容易导致孩子出现积食、腹胀、腹泻或者便秘等不适症状。影响摄入的营养物质的吸收，长期的营养吸收不良，就容易导致孩子发生营养不良的情况，严重者甚至会影响孩子正常的生长发育。建议家长平时要帮助孩子养成良好的饮食习惯，每天定时定量进餐，进食营养丰富的食物，避免进食油炸和辛辣食物，保证充足的营养供应，避免孩子发生营养不良的症状。
孩子记忆力差并不是营养不良，可能跟遗传因素有一定的关系，同时还跟日常生活习惯有关。如果经常有过大的心理压力、精神紧张或经常晚睡、熬夜时间过长都有可能会导致记忆力差。出现这种情况需要及时进行调理治疗，可以先带孩子去医院检查一下，对症调理，可以使用营养神经类的药物来进行治疗，能缓解记忆力差等问题，避免情况更加严重。
小儿发热与孩子营养不良有关系的。导致小儿发热的原因有很多，例如外在环境因素温度较高、孩子的衣物穿的较多、房间内空气不流通、由于各种感染因素，如呼吸道感染、支气管炎、肺炎、喉咙发炎等，也会引起小儿发热。孩子接种疫苗后的正常生理反应，也会导致发热。而营养不良会导致孩子抵抗力下降，从而最容易引起感染性发热等。如果孩子出现发热的症状，建议及时就医，化验血常规等检查，明确病因，进行针对性治疗。如果孩子有营养不良，需要积极的给孩子纠正，以免总是引起感染性的发热，这一点是需要注意的。
小儿出生以后，如果出现严重的营养不良，就会造成皮下脂肪逐渐的消退。皮下脂肪逐渐消失的顺序，一般以腹部开始，然后是胸部，腰部，双上下肢，面颊部比较严重的话，还会出现肌肉的萎缩，运动功能发育迟缓，甚至还会出现智力的低下，甚至免疫系统出现威胁而导致免疫力差，易患各种因为消化不良导致的感染性疾病。这种现象经常出现在早产儿，双胞。轻度的营养不良仅仅是会造成皮下脂肪的减少，比较严重的话就会造成脂肪的消退，需要尽快的带孩子去医院进行治疗。
小肠旁路手术后12～18个月可再次出现性征方面发生改变如性欲降低男性乳房发育女性闭经及第二性征改变另有食欲不振无力腹痛恶心干呕体征有黄疸肝脾肿大腹水蜘蛛痣化验有血清胆酸下降，AST下降，ALT多正常凝血酶原时间缩短低白蛋白血症肝刺击活检足见肝脏脂肪变性和肝炎表现出，小肠旁路手术后7年以上患者可再次出现肝硬化肝硬化的构成过程隐藏临床表现不薄弱，偶有死于肝硬化和肝功能衰竭者。肝硬化病情很严重，建议患者马上实行救治，期望患者可以根据医生的意见对症救治。同时看重饮食问题，防止辛辣刺激食物，以免加重病情。
可以多吃有营养的食品，缓解孩子发育不良的现象，比如瘦肉类的食物或者是鸡汤和鱼汤一类的食品，也可以多吃含钙和维生素多的食物。孩子发育迟缓或许是由于偏食厌食引起的，也可能是因为脾胃虚弱或者是营养不良造成的，但是如果缺钙或者是缺少维生素，也会容易引起孩子发育迟缓的现象。带宝宝适量的晒太阳，或者是多参加户外活动，也可以有助于宝宝的正常发育。
可以多吃有营养的食品，缓解孩子发育不良的现象，比如瘦肉类的食物或者是鸡汤和鱼汤一类的食品，也可以多吃含钙和维生素多的食物。孩子发育迟缓或许是由于偏食厌食引起的，也可能是因为脾胃虚弱或者是营养不良造成的，但是如果缺钙或者是缺少维生素，也会容易引起孩子发育迟缓的现象。带宝宝适量的晒太阳，或者是多参加户外活动，也可以有助于宝宝的正常发育。
