慢性胃炎是常见的一种胃部疾病，治疗慢性胃炎的方法也有很多种。虽然有很多专业的治疗方法，但是有些偏方也有助于治疗慢性胃炎，比如生姜其实就有治疗慢性胃炎的作用。那么，怎么样利用生姜治疗慢性胃炎呢？
生姜治疗慢性胃炎的食用方法有两种：
一、含嚼生姜片：每日早晨起床后饮一大杯温热水（500毫升）后，把四五片生姜放到嘴里先含四五分钟再边嚼边含四五分钟，让姜辣味放在口腔内散发，扩散到胃肠内、鼻孔外，直到姜辣味散尽再咽下去。
既治胃病又预防感冒，还抗衰老。因生姜能祛胃寒，姜辣素能刺激胃肠神经末梢，增强胃肠蠕动，所以，常食老姜能促进消化吸收。
生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，其性温而味辛，归肺、胃、脾经，功能发汗解表，温中散寒，温肺化痰，降逆止呕，并可解毒。本品常用于治疗风寒感冒、内寒腹痛、呕吐泄泻、肺寒痰饮喘咳，亦可解鱼蟹与鸟兽肉类等食物中毒。
二、佐餐用生姜：把切得细碎的生姜末加上佐料，当小菜食用，亦可将此姜末放到菜汤、米粥、米饭中食用，以减少辛辣味儿。
俗话讲：“早晨吃姜胜参汤，晚上吃姜似砒霜”，所以，晚上就不要食用生姜了。
生姜性味辛温，适宜于外感风寒及脾胃虚寒腹泻等患者服用，凡阴虚内热、表虚自汗及热盛之人忌服。生姜又不可大量服用，因为大量生姜挥发油能引起口干、喉痛，吸收后由肾脏排泄，将会刺激肾脏发炎，故生姜亦不可多服滥服。
上述介绍了怎么样利用生姜治疗慢性胃炎，这两种利用生姜治疗慢性胃炎的措施，各位慢性胃炎患者是否了解了。在患上了慢性胃炎后，可以尝试这种偏方，但是病情比较严重的话，最好还是去正规的医院做一下检查再进行治疗。
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