慢性胃炎患者一般可以适量吃花生酱，但需注意避免过量或空腹食用。花生酱含有优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，对胃肠黏膜有一定保护作用。
花生酱质地细腻，脂肪含量较高，能中和部分胃酸，缓解胃部不适。制作过程中经过烘烤研磨，花生中的粗纤维已被破坏，不会对胃黏膜造成机械性刺激。选择无糖无添加剂的纯花生酱更安全，每日食用量建议控制在20克以内，可搭配面包或粥类食用。
部分患者食用后可能出现反酸、腹胀等不适，这与花生酱的高脂特性有关。脂肪会延缓胃排空，刺激胃酸分泌，对于伴有胆汁反流或胃动力障碍的患者可能加重症状。急性发作期或胃黏膜糜烂严重时，应暂停食用高脂食物。
慢性胃炎患者饮食需遵循低刺激、易消化原则，除花生酱外还可选择藕粉、蒸蛋等食物。建议少食多餐，避免辛辣、酒精等刺激性食物。若持续存在胃痛、烧心等症状，应及时进行胃镜检查明确病情，在医生指导下使用铝碳酸镁、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。
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