禽流感可以传染人类，但人感染禽流感病毒的概率较低，主要通过接触感染禽类或其分泌物传播。禽流感病毒可分为低致病性和高致病性两类，其中H5N1、H7N9等亚型对人类健康威胁较大。感染后可能出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，严重时可导致肺炎、急性呼吸窘迫综合征等并发症。
禽流感病毒通常存在于禽类的呼吸道和消化道中，人类感染的主要途径是直接接触病禽或其粪便、羽毛等污染物。病毒也可通过吸入含病毒的气溶胶或接触被污染的环境传播。处理活禽、参观活禽市场、食用未煮熟的禽肉或蛋类等行为可能增加感染风险。免疫功能低下者、儿童、老年人及孕妇等群体更易出现重症。
极少数情况下，禽流感病毒可能通过密切接触在人际间传播，但现有证据表明这种传播效率极低，不会引发大规模流行。目前尚未发现禽流感病毒具备持续人际传播的能力。若出现不明原因高热、呼吸道症状且有禽类接触史，应佩戴口罩并立即就医，避免与他人密切接触。确诊后需隔离治疗，密切接触者需医学观察。
预防禽流感需避免接触活禽及其分泌物，处理禽类食材时佩戴手套并彻底洗手。禽肉和蛋类应充分加热至中心温度超过70摄氏度。出现疫情时应避免前往活禽市场，家中饲养禽类需做好清洁消毒。保持室内通风、加强锻炼、均衡饮食有助于提升免疫力。若所在地区出现禽流感疫情，可遵医嘱接种季节性流感疫苗以降低混合感染风险。
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