禽流感主要通过直接接触感染禽类、接触污染环境、呼吸道飞沫传播、食用未煮熟禽肉及母婴垂直传播五种渠道传播。

接触活禽或病禽的血液、分泌物、排泄物是主要传播方式。禽类养殖、屠宰、运输从业人员感染风险较高,病毒可通过破损皮肤或黏膜侵入人体。处理禽类时需佩戴手套、口罩等防护用具,事后彻底清洁消毒。
被禽类粪便或体液污染的饲料、水源、笼具等可成为传播媒介。病毒在低温潮湿环境中存活时间较长,农贸市场、活禽交易场所存在较高传播风险。建议避免接触禽类养殖场所的污水、土壤等可能污染的物品。
近距离吸入病禽咳嗽或打喷嚏产生的带病毒飞沫可能导致感染。在密闭禽类养殖场或运输车厢等通风不良空间,气溶胶传播概率增加。高危人群工作时应保持通风并佩戴N95口罩。

禽流感病毒在70℃以上高温持续加热可灭活。食用未经充分煮熟的禽肉、血液制品或生蛋可能造成消化道感染。烹饪禽类食品需确保中心温度达标,处理生熟食需分开操作。
孕妇感染后可能通过胎盘或产道传染给胎儿,属于罕见传播途径。感染孕产妇可能出现重症倾向,需加强产前监测与隔离防护。新生儿出生后应进行医学观察并检测病毒载量。

预防禽流感需综合采取防护措施,高危职业人群应接种人用禽流感疫苗,接触禽类后出现发热、咳嗽等症状需立即就医。普通人群应避免接触活禽,购买检疫合格禽类产品,禽肉蛋类彻底煮熟后食用。家庭厨房处理生禽后需用肥皂水清洁台面及器具,保持室内通风换气。出现疫情地区须配合政府部门开展环境消杀与禽类扑杀工作。
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