这5种食物对调理脏器有很大益处

大地回春万物复苏，我们人体的新陈代谢、脏器机能也处于比较活跃的阶段。毕竟在严酷的寒冬中，身体所消耗的能量太多了，即使每天有营养补充，也会快速消耗掉。春季正是我们固本培元调理身体的好时节。我国祖传中医讲究食疗养生，曾指出巧妙搭配“5味”饮食，对调理脏器、营养补充有很大益处。

第一:甜

这里所说的甜食不是糖果、蛋糕等甜食，而是含有枣、龙眼、红薯、南瓜、草莓等天然甜食。我们人体的器皿搭配五行，肝是木属性，脾是土属性，春季这个季节虽然利于肝旺，但是可能会伤到脾胃，影响正常的消化功能。这也是春天干燥食欲低，容易生火的原因。

甜食可以解决这种情况，甜脾就是这个道理。中医认为，人的后天是脾胃，血气是否旺盛也要看脾胃是否健康。因此，大家可以多吃甜食材。特别是老年人有气血虚弱的情况下，必须经常摄取。但是，血糖值高，糖尿患者慎重吃。

第二:酸

前面已经说过，肝脏是木属性，可以对应春天，春天也是最繁荣的时候。但是，物极必反，旺盛受伤，肝脏的调养也很重要。根据中医五味和五脏的关系，酸味进入肝脏，可以调节肝脏的平衡，收敛火旺的性能。日常饮食可以吃梅子、柠檬、菠萝等酸性食物。需要注意的是，如果胃酸过度，或者对某些酸性食物过敏者，最好不要吃。

第三味:温

的温暖味道不是食物温度，当然，春天昼夜温差大，吃冷食、冷食对胃肠有很大刺激，热食是理想的选择。这里所说的温食是指具有温性、补阳作用的食物。春天暖和寒冷，我们的身体需要补充寒冷，充实阳光，提高抵抗力防御疾病。温性食物多，莲子、枣、胡萝卜是好食材，原料中生姜优先，醋浸姜，可以温暖补充养肝。

第四:淡

淡含有两个要求。一是食材清淡，选择热量、油脂含量低的食物，如鱼、鸡、蔬菜、水果等。二是指减少辣刺、盐、腌制食物的摄入。也许有朋友会问，为什么吃得这么淡？该不该补？的确，春天需要营养，但是食物的热量、脂肪含量高，营养价值不一定高，盐分和油腻摄取过高会引起很多炎性疾病，常见的是口腔炎症、胃肠炎等。因此，清淡营养的食物优先。

第五:野

这时，说到野不是肉，现在的防疫特殊时期，普通人也不敢吃。我们所说的野味是蔬菜。春天百花盛开，蔬菜也生长旺盛的时候，前辈们这个时候去挖蔬菜。常见的是荆菜，这道菜可以直接烹饪吃，也可以做馅料。挖蔬菜一定要和懂行的人一起，要注意挖有毒的草！你必须小心。