痛风患者通常不建议吃虾等甲壳类海鲜。虾属于高嘌呤食物，可能诱发或加重痛风症状，但若病情稳定且血尿酸控制达标，可少量食用并严格监测身体反应。
虾的嘌呤含量较高，每100克虾肉约含150-200毫克嘌呤，摄入后会在体内代谢为尿酸。对于血尿酸水平未达标的急性痛风发作期患者，食用虾可能进一步升高尿酸浓度，促使尿酸盐结晶沉积在关节，引发红肿热痛等症状。此时需避免所有高嘌呤食物，包括沙丁鱼、动物内脏等。若处于病情稳定期且血尿酸长期维持在300微摩尔每升以下，经医生评估后可尝试少量食用虾，建议单次摄入量不超过50克，每周不超过1次，同时需减少当日其他高嘌呤食物的摄入。
部分特殊情况下，如合并慢性肾病或对海鲜过敏的痛风患者，即使血尿酸控制良好也应完全禁食虾类。慢性肾病患者尿酸排泄能力下降，摄入虾可能加速肾功能恶化。海鲜过敏者食用后可能诱发过敏反应，与痛风症状叠加会增加治疗难度。此外，采用别嘌醇片或非布司他片降尿酸治疗期间，若未定期监测肝肾功能，盲目食用虾可能增加药物不良反应风险。
痛风患者日常饮食应以低嘌呤的新鲜蔬菜、脱脂牛奶、鸡蛋等为主，每日饮水量保持在2000毫升以上帮助尿酸排泄。烹饪虾时建议水煮代替油炒，避免饮用汤汁以减少嘌呤摄入。若食用后出现关节不适，应立即停用并检测血尿酸水平，必要时在医生指导下调整降尿酸药物如苯溴马隆片的剂量。定期监测血尿酸和肾功能指标，结合适度有氧运动维持合理体重，可有效减少痛风发作概率。
