我们知道，糖尿病人要合理膳食。因为有些食物吃下去会让血糖上升的很快，使病情变的严重，还有的食物会帮助下降血糖，适合糖尿病患者食用。因此，糖尿病人一定要分清，记清，然后合理搭配。
糖尿病人坚决不能吃的食物有红糖、白糖、葡萄糖。这些很显著的，带有“糖”这个字眼的，糖尿病人比较好记清。另外，还有一些食物时糖尿病人不吃或是尽量少吃的。举例来说：果汁、果酱、点心、蜂蜜、蜜饯等。对于糖尿病人来说，还要远离动物油、牛油、奶油等，因为它们含有大量的胆固醇，对糖尿病人来讲是一个隐形的杀手，容易导致其它并发症的发生。
建议糖尿病人食用的食物是豆类以及粗粮。豆类中富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，能帮助下降甘油三酯和胆固醇。多吃些粗粮能延缓血糖的升高，又能给患者以饱腹感。建议糖尿病人可以食用些燕麦、荞麦、玉米面等等。
糖尿病人的饮食控制原则就是少糖、少油、少脂肪。主食方面合理搭配，有粗有细，还要吃一些新鲜的应季蔬菜。夏天这个季节可以选择吃苦瓜、洋葱、黄瓜、芹菜、圆白菜等等。
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