糖尿病的饮食和禁忌是什么

我们都知道糖尿病是一种危害性非常大的疾病，在治疗的时候患者不仅仅要配合医生的治疗方法，更要注意自己的饮食等问题。良好的饮食习惯是保证疾病治疗效果的关键，患者要积极的面对疾病，保持良好的心态，做好疾病的护理工作。

一、粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃?还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。

二、由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。

三、蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。

四、市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

五、甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。

六、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

七、坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50％)，并含有一定量的糖类，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛素抵抗。

虽然饮食是很关键的一个问题，但是糖尿病也是一种危害性很大的疾病，如果大家不注意及早的进行治疗，这种疾病也是能够恶化的。所以如果患者发现疾病，就要及早的进行治疗，不要错过最佳的治疗时间，导致病情的延误。