高血压患者能吃鸡蛋吗？鸡蛋的营养成份有哪些？

高血压患者能适量吃鸡蛋，在补充人体所需营养成分的同时，还能帮助保护血管，降低高血压所带来的风险。鸡蛋中含有蛋白质、磷、硒、碘、维生素A、叶酸等，这些营养成分都是人体必不可少的，具有十分重要的作用，如参与机体代谢、修复组织、维护神经系统功能等。因此，对于高血压患者来说，适量食用一些鸡蛋，可帮助补充人体每日所需的营养成分、增强机体抵抗力，并且一般不会引发血压波动。需要注意的是，鸡蛋中的胆固醇含量较高（特别是蛋黄），如果高血压患者食用过多，不仅会增加胃肠道的消化负担，还可能增加发生动脉硬化的风险。此外，高血压患者应尽量选择煮、蒸等方式进行烹制，避免油煎、油炸，避免加入一些刺激性调料。鸡蛋营养成分（每100g含量）钠131.5(毫克)中蛋白质13.1(克)高胆固醇648(毫克)高维生素A255(微克)高视黄醇216(微克)中叶酸113.3(微克)中硒13.96(微克)中磷130(毫克)中碘22.5(微克)中宜食食物高血压患者宜吃低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁食物。蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品西红柿、鲜黄瓜、冬瓜、油菜慎食食物高血压患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物，还应做到戒烟限酒。肉蛋奶主食零食类饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物猪肥肉、奶油、黄油、猪油更多建议高血压患者不能只关注饮食，需要在平衡膳食的基础上，从多个方面进行综合干预：1、养成合理作息时间，保证充足的睡眠，避免过度劳累。2、保持健康体重，肥胖者可适当减肥。3、适当进行体育锻炼，可通过慢跑、游泳、散步等方式活动，以促进人体血液循环，加强关节四肢的锻炼，增强食欲。4、保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。5、养成每日监测血压的习惯，如果血压长期不稳定，患者应该及时到医院心血管内科就诊，在医生指导下调整降压药。