糖尿病肾病如何饮食？糖尿病肾病患者遵循5个饮食原则

糖尿病肾病是常见的并发症，患者可出现蛋白尿、水钠潴留、身体水肿和氮质血症，甚至会发展成肾功能衰竭，那糖尿病肾病患者如何饮食才能最大程度保护肾脏？

糖尿病肾病患者饮食需注意什么？

1、控制总热量摄入

严格控制每天总热量摄入，维持供应平衡即可。体内能量不足时会消耗脂肪和蛋白质产热，易引起酮症酸中毒，升高体内毒素水平，导致营养不良等。营养过剩时会引发肥胖和高脂血症等问题，从而加重病情。糖尿病肾病患者每天每千克体重摄入30~35千卡能量，然后根据体力活动适当的增减。大部分糖尿病肾病患者伴有食欲差，因此要注意饮食多样化，能刺激其食欲。

2、选择合适的糖类食物

当患有糖尿病肾病后，需减少饮食中蛋白质和能量摄入，体内能量不足时主要依靠糖类来补充，可选择升糖指数低的复合糖类，如燕麦玉米和荞麦以及地瓜等。也可以选择低蛋白、高能量的，白薯山药，南瓜粉丝，土豆和藕粉当做主食，能减轻肾脏负担。

3、限制蛋白质摄入

糖尿病并发肾功能不全时需限制蛋白质摄入，因为高蛋白质饮食会增加肾功能负担。但长期低蛋白饮食会引起营养不良，甚至诱发其他并发症。尽量选择含必须氨基酸高的优质动物蛋白如瘦肉、奶类和鱼虾类等，限制植物蛋白摄入如黄豆和其他豆制品。

4、以植物油当做烹调油

每天每公斤体重摄入脂肪量在0.6~0.8克，占到总能量的20%即可。减少可见脂肪利用，避免吃含饱和脂肪酸的动物性脂肪，如牛油、羊油和奶油等。以植物油如葵花油、菜籽油以及花生油等烹调食物，每天需控制在20克以下。此外也可以适当增加含单不饱和脂肪酸的茶籽油或橄榄油，非但不会引起血糖升高，反而能降低血脂。

5、少吃高嘌呤食物

太多嘌呤在身体中代谢可加重肾脏负担，因此严格限制高嘌呤食物，就像菠菜芹菜、肉汤类、啤酒和动物内脏等都不能吃。瘦肉中也含有嘌呤，吃之前要放在水中煮一下。

温馨提示

糖尿病肾病患者需限制钾摄入，以免引起酸中毒和高钾血症，甚至会导致肝昏迷和心率紊乱。当出现浮肿和高血压时，需限制食盐用量，每天食盐用量在2~3克以下，合理补充维生素和微量元素能保护肾脏。