我们知道脂肪肝大多是由不良的生活方式所导致的，饮食就其中较为常见的因素，所以预防脂肪肝也应着重从饮食上下功夫。而饮食治疗又是大多数患有脂肪肝者的基本治疗方法，也是预防和控制脂肪肝病情进一步发展的重要措施。特别是对老年人机体的代谢能力减弱，更应从饮食上预防脂肪肝。
通常情况下，老年人从饮食上预防脂肪肝还是应以均衡饮食为主，除此之外还应把握食物多样化、以谷类为主的原则，多吃果蔬、薯类，每天摄入一定量的蛋白质（如奶及豆制品等），经常摄入适量的鱼类、蛋禽类、瘦肉，尽量少摄入肥肉及脂肪含量高的食物，口味应清淡少盐，限量饮酒或尽量不饮，变质的食物及时处理掉。
实行三餐合理的饮食制度，三餐的摄入量与每天总摄入量的比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%，不暴饮暴食、不偏食、不挑食，少吃零食。
饮食饥饱适当，每顿饭只吃七八分饱，不要过饱饮食，以保证饮食摄入与机体的消耗之间处于平衡关系。
B超检查脂肪肝一般建议间隔6-12个月复查一次，实际复查周期受到病情严重程度、肝功能指标、合并代谢疾病、生活方式...
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若出现脂肪肝情况，可以适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、苹果等食物，也可以遵医嘱吃水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、双环醇、甘...
轻度脂肪肝是肝脏脂肪含量超过5％但未引起明显炎症或纤维化的早期病变，主要与肥胖、酒精摄入、胰岛素抵...
脂肪肝伴重度糜烂属于较严重的肝脏病变，通常提示肝脏炎症和结构损伤，可能由酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝炎、药物性肝...
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怀疑脂肪肝需要做的检查主要有超声检查、肝功能检测、肝脏弹性检测、CT或磁共振成像。 1、超声检查 超声检查是诊断...
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B超单上判断重度脂肪肝主要依据肝回声增强、肝内管道结构模糊、肝脏体积增大、后方回声衰减等特征。 1、肝回声增强 ...
