肝与脂肪的消化、吸收及分泌等过程保持动态平衡,若肝脏脂肪代谢功能发生障碍,脂类物质平衡失调,脂肪在组织细胞内储积量超过肝重量5%以上,或有50%以上的肝细胞脂肪化,便称为脂肪肝。
治疗脂肪肝主要从药物、饮食、运动三方面入手。
1、药物治疗脂肪肝:其主要的目的是保护肝脏功能,去除肝脏的多余脂肪。主要应用的药物包括:
蛋氨酸:是人体必需的氨基酸之一,因其分子顶端具有活性强的甲基,故也是合成胆碱时不可缺少的物质,其作用是通过胆碱间接地发挥祛脂作用。
胆碱:是机体重要的营养物质,主要以磷脂形式存在。胆碱可促进肝内脂肪转变为磷脂而转运至肝外,防止脂肪在肝细胞内沉积。
肌醇:属B族维生素,能促进肝内脂肪转变为磷脂而转运至肝外,也可防止和消除由生物素、高胆固醇食物、四氯化碳等所致的脂肪肝。
2、脂肪肝的饮食治疗法:其主要目的就是减脂、减重,使脂肪进一步在体内转化成为其他的物质。
调整饮食是脂肪肝治疗重要的一环。饮食需高蛋白,适量脂肪和糖类。如摄入不含脂肪的食物,脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成,摄入过多的糖类又可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪。
慢性肝炎患者宜摄入正常量蛋白质、糖类和脂肪,但应选择富含不饱和脂肪酸的植物油。
肥胖和超重的脂肪肝患者应从节制饮食着手,每日始1674-3348焦,近出院时渐增至4186-6279焦,这取决于其原有体力活动的水平,要避免严重的负氮平衡。为避免高尿酸血症,还可适当每日加服别瞟呤醇1oo-300毫克并鼓励饮水。此外;还应进行运动锻炼,2小时步行12千米才能达到减脂的目的。
荞麦面对血脂及脂肪肝影响的动物实验表明,荞麦面对大白鼠高血脂模型有降脂作用。结果发现:荞麦面组比对照组血脂下降,并有统计学差异(p<0。o1);荞麦面组降低血胆固醇较标准面组差异显著。
减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症,并使脂肪肝消退,通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后,脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。但如体重骤减则会导致动员脂肪组织入肝增多,并刺激胰岛素分泌增多,也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。
3、加强体质的运动疗法治疗脂肪肝:其主要目的也是减脂、减轻体重,使机体恢复到正常的标准状态。
“脂肪肝是吃出来的,多动动、少吃吃,自然会好”,这个粗浅的概念似乎人人都懂。于是乎,一些误区也随之出现。诸如:“我每天动个不停,家务全是我做的”;“平时我没空,逢节假日我会去健身中心锻炼个半天”;“我每天工作量很大,已经够我消耗的了,不必再作其他运动”等等。其实,合适的运动要根据病人的具体情况制订出运动治疗方案。
治疗性运动需要医师根据脂肪肝患者的具体情况对患者做出客观、综合的评估后,制定一个科学的运动处方,在运动的方法、时间、强度、频率和运动量各方面做出具体量化指标,然后再对患者的适应性和疗效进行阶段性评估,不断调整、不断完善。
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