随着现代人饮食结构不合理和饮酒增多、运动缺乏、长期熬夜等不良生活习惯的滋生，脂肪肝发病率持续上升，据最新调查数据显示，我国发达地区脂肪肝发病率在20年间已从10%骤然提升至30%。
研究显示，虽然脂肪含量的高低与肝脏损伤程度有着相关的关系，但无法直接彻底反映肝损情况。也就是说，轻度脂肪肝并不意味着轻度肝损伤，在早期轻度脂肪肝通过生活方式的改变，饮食结构调整及适度运动就可以恢复正常。但在现实生活中，脂肪肝及其危害却没有得到足够的重视，通过体检了解到自己患脂肪肝后，很大一部分患者仍然因为没有明显症状，所以听之任之，不采取积极措施；有些患者希望通过清淡饮食和增强体育锻炼来改善脂肪肝，却苦于难以坚持，始终未能如愿。
对此，绝不能因为轻度脂肪肝没有明显症状就掉以轻心。因为如果不及时干预，脂肪肝会加重，25%—30%的患者经过20—40年的演变会变成肝硬化患者，将严重影响生存质量。另外，脂肪肝是代谢综合征中的一员，脂肪代谢紊乱日久会造成糖代谢、嘌呤代谢的紊乱，导致合并高脂血症、高尿酸血症、糖尿病、心脑血管疾病的风险也将日益增加。
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