1型糖尿病伴生长发育障碍患者日常饮食
1型糖尿病生长发育障碍患者热卡营养按：蛋白质占总热卡的15％％-20％，脂肪占25％-30％，碳水化合物占50％-55％.分配。消瘦者和容易低血糖的人给蛋白质20％；酮症酸中毒和肥胖儿脂肪控制在25％；左右。热卡的三餐分配可根据儿童习惯分配1/5、2/5或1/3、1/3、1/3；夜间，早晨易发生低血糖的人可分配1/6、1/3、1/3、1/6。
饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸在1型糖尿病伴生长发育障碍儿童饮食中的比例应为1.0.常见的不饱和脂肪酸包括豆油、花生油、芝麻油、玉米油、橄榄油籽油、葵花籽油等。胆固醇每天300毫克。含胆固醇的食物有：动物内脏、蛋黄、鱼籽、松花蛋等。有些食物可以降低胆固醇的吸收率，如食物纤维蔬菜、水果、豆类、蘑菇、生姜等。
糖尿病患儿宜多吃蔬菜，每日1-1.5公斤，您可以吃更多的黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜、卷心菜等。少吃根，如土豆、芋头等。水果可以吃西瓜、梨、橙子，少吃香蕉、荔枝、龙眼等。多吃谷物，如玉米粉、荞麦粉、豆粉、小米、麦片等。在节日期间改善饮食时，应相应增加胰岛素量，以控制血糖水平。
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