哮喘支气管炎患者可以吃新鲜蔬菜、水果和富含维生素C的食物，但不能吃容易过敏的食物，包括鸡蛋、牛奶和海鲜。平时也可以喝豆浆，因为豆浆中的谷氨酸能有效预防支气管炎患者的支气管痉挛，但患者千万不要吃辛辣刺激性食物。而且一定要多喝水，因为多喝水可以直接有效地预防哮喘发作。
哮喘过敏源
皮肤点刺实验是将自然界中常见的过敏原制成悬浮液或溶液。每次检测时，在手臂内侧滴一滴，用细针轻轻针在滴注液体的部位。让过敏原液体深入皮肤角质层以下，让过敏原接触皮下细胞。如果刺部位在15分钟内发红发痒，则为阳性，表明对相应的过敏原过敏。目前临床上常用的过敏原检测方法有两种，一种是皮肤点刺实验，另一种是血液过敏原抗体筛查。过敏原筛查是指血液中有针对过敏原的抗体，抽血后测量相应的抗体，超过一定范围表明过敏原。
哮喘能吃花生吗？
哮喘患者可以吃花生。哮喘本身就是一种呼吸道疾病。花生富含蛋白质、维生素、多种维生素、不饱和脂肪酸和氨基酸。它还含有一些微量元素。同时，它能抗衰老，延缓大脑衰老，对降低胆固醇有效。患者平时也可以多吃润肺生津的食物，如萝卜、冬瓜、白梨、山药等。哮喘可以多吃花生，花生对血液疾病也有很好的止血功能。
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