孩子急性肠炎可能由病毒感染、细菌感染、饮食不当、寄生虫感染、抗生素使用等因素引起。
轮状病毒、诺如病毒等肠道病毒是儿童急性肠炎的常见病原体，病毒通过粪口途径传播，破坏肠黏膜导致腹泻、呕吐。病毒性肠炎具有自限性，需注意补液防止脱水。
沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等致病菌污染食物或饮水后引发感染，细菌产生的肠毒素会刺激肠道分泌大量液体。细菌性肠炎常伴随发热、血便，需进行大便培养确诊。
进食生冷、变质食物或暴饮暴食会刺激胃肠道，未消化的食物残渣在肠道发酵产气，引发腹痛、腹泻。婴幼儿突然转换奶粉或添加辅食不当也易诱发肠炎。
贾第鞭毛虫、阿米巴原虫等寄生虫侵入肠道后引发慢性腹泻，常表现为间歇性腹痛、稀便。寄生虫感染多与饮用污染水源或不良卫生习惯有关。
广谱抗生素会破坏肠道正常菌群平衡，导致艰难梭菌等条件致病菌过度繁殖。抗生素相关性腹泻通常发生在用药后5-10天，停用抗生素后症状可缓解。
患儿发病期间应选择米汤、苹果泥等低渣饮食，避免乳制品和高纤维食物。注意餐具消毒与手部清洁，腹泻严重时口服补液盐预防脱水。观察患儿精神状态与尿量，出现持续高热、意识模糊、尿量减少等脱水征象需立即就医。恢复期可适当补充益生菌调节肠道菌群，逐步恢复正常饮食。
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