孩子急性肠炎的症状主要有腹痛、腹泻、发热、呕吐和脱水。
腹痛是急性肠炎的常见症状，通常表现为腹部阵发性绞痛或持续性隐痛。疼痛部位多位于脐周或下腹部，可能伴有腹部压痛。腹痛的程度和持续时间因病情轻重而异，严重时可能影响孩子的正常活动。
腹泻是急性肠炎的主要表现之一，大便次数明显增多，每日可达数次至十数次不等。大便性状多为稀便或水样便，可能伴有黏液或血丝。腹泻严重时可能导致脱水，需及时补充水分和电解质。
急性肠炎常伴有发热，体温可升高至38℃以上。发热的程度和持续时间与感染的病原体类型有关，细菌感染引起的肠炎发热较为明显，病毒感染引起的肠炎发热相对较轻。
呕吐是急性肠炎的常见症状之一，尤其在疾病初期较为明显。呕吐物多为胃内容物，严重时可能伴有胆汁。频繁呕吐可能导致脱水，需注意补充水分和电解质。
脱水是急性肠炎的严重并发症，尤其在腹泻和呕吐严重时更容易发生。脱水的表现包括口干、尿量减少、皮肤弹性下降、眼窝凹陷等。严重脱水可能危及生命，需及时就医治疗。
对于急性肠炎的孩子，饮食上应选择易消化、低脂肪的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免油腻、辛辣和生冷食物。同时，注意补充水分和电解质，可适量饮用口服补液盐。保持孩子的生活环境清洁卫生，勤洗手，避免交叉感染。若症状持续加重或出现严重脱水，应及时就医，在医生指导下进行治疗。
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