禽流感病毒可感染人体，主要通过直接接触病禽或其分泌物传播，感染风险与暴露程度密切相关。
禽流感病毒通过呼吸道、眼结膜或破损皮肤进入人体。接触活禽市场、宰杀病禽、处理禽类粪便时未佩戴防护用品者感染风险显著增加。H5N1、H7N9等亚型病毒曾导致多起人感染病例。
禽类养殖从业人员、活禽市场商贩及兽医等职业暴露人群感染概率较高。免疫功能低下者、儿童及老年人感染后更易发展为重症，可能出现急性呼吸窘迫综合征等严重并发症。
早期表现为发热咳嗽等流感样症状，进展期出现肺炎体征，胸片显示肺部浸润影。重症患者可快速进展为多器官功能衰竭，病死率可达30%-60%。
接触禽类前应穿戴口罩手套等防护装备，事后用肥皂水彻底清洁。禽肉蛋类需煮熟煮透，避免食用溏心蛋或带血白切鸡。出现发热症状且近期接触禽类者需立即就医排查。
通过咽拭子病毒核酸检测确诊，发病48小时内使用神经氨酸酶抑制剂可降低重症风险。重症病例需呼吸支持治疗，不推荐盲目使用抗生素。
日常需加强禽类接触防护，处理生鲜禽肉后需彻底洗手消毒。保持室内空气流通，避免前往活禽交易市场。出现可疑症状应及时至发热门诊就诊，主动告知禽类接触史。禽流感疫苗尚未普及，预防重点仍在于切断传播途径。
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