糖尿病患者可以适量吃猪肉，但需选择瘦肉并控制摄入量。猪肉含有优质蛋白和必需营养素，但脂肪含量较高，过量食用可能影响血糖和血脂水平。
猪肉中的蛋白质有助于维持肌肉量和修复组织，对糖尿病患者有益。瘦肉如里脊肉或后腿肉脂肪含量较低，更适合糖尿病患者食用。烹饪方式建议选择清蒸、水煮或烤制，避免油炸或红烧等高油高糖做法。每次食用量控制在50-100克，每周不超过3次。搭配蔬菜一起食用有助于延缓血糖上升速度。
肥肉、五花肉等脂肪含量高的部位应尽量避免。加工猪肉制品如香肠、培根等含有较多盐分和添加剂，不利于血糖控制。合并高血压或高脂血症的糖尿病患者更需严格控制猪肉摄入。过量食用可能导致血糖波动和血脂异常，增加心血管疾病风险。
糖尿病患者饮食需均衡多样，除适量猪肉外，还可选择鱼肉、鸡肉等白肉。定期监测血糖和血脂水平，根据医生或营养师建议调整饮食方案。保持规律运动有助于提高胰岛素敏感性，更好控制血糖。若出现血糖异常或不适症状，应及时就医调整治疗方案。
