中医认为牛皮癣根源在于血热、血瘀，是气滞血瘀引起的皮肤病症，因此多采取凉血败毒的治疗措施，在药物治疗的同时配合食疗可以获得更好的治疗效果。
牛皮癣患者可以经常食用以下凉血清热食疗。
红藤莲子汤
材料：红藤30g，莲子50g，白糖适量。
做法：红藤水煎取汁，用药汁煮莲子至熟烂，加白糖调味。早、晚餐食用。
功效：红藤，味苦，性平。清热解毒，活血通经。用于治疗牛皮癣，经闭腹痛，关节疼痛等症。莲子养心安神、健脾止泻，二者合用有养心安神，活血通经作用。红藤莲子汤补中益气，清热解毒。适用于血热的牛皮癣患者食用。
罗汉果橄揽茶
材料：罗汉果1个，橄榄30g。
做法：橄榄、罗汉果共入锅内，加水煎汁。代茶饮，每日1次，连续服用10日。
功效：橄榄，味甘酸、性平。清热解毒，利咽喉。用于咽喉肿痛，烦热干渴，痢疾肠炎等症。罗汉果，味甘，性凉。清暑润肺，化痰止咳，润肠通便。用于暑热烦渴、急慢性咽喉炎，慢性咳嗽，老年便秘等症。橄榄、罗汉果合用清热、润肺止咳，对牛皮癣患者秋季咽部不适，咳嗽等症有较大的治疗作用。
侧柏芦根鲜藕汁
材料：侧柏叶60g，芦根100g，鲜藕200g。
做法：芦根切碎，鲜藕切片，同入锅内，加水煎汁。侧柏叶捣汁，二汁混合，加白糖，即可食用。代茶饮，每日3次，连续服用10日。
功效：侧柏叶，味苦涩、性寒。凉血止血，祛风除湿，消肿散毒。用于鼻血、外伤出血，烧伤烫伤等症。藕，健脾，开胃，养血。用于各种血热出血症。芦根清热去火抗癌。侧柏芦根鲜藕汁清热生津，凉血止血。对牛皮癣患者有凉血清热的治疗作用。
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