甲肝病毒(HAV)是引发甲型肝炎的病毒,其生化、生物物理和分子生物学的特征与肠道病毒有所不同,许多灵长类动物,无黑猩猩、狨猴、狒狒、恒河猴、短尾猴等均对HAV易感。
HAV存在于甲肝患者的粪便、血清、胆汁以及肝细胞浆中,对外界的抵抗力较强,耐酸碱,能耐受60℃30分钟,在室内可生存1周,在25℃的干燥粪便中可存活30天,在贝壳类动物、污水、淡水、海水、泥土中能存活数月,因此容易通过粪-口途径传播。
粪口途径是传播途径的一种,是指病毒通过大便排出体外,污染环境,又进入人体消化道,造成他人的感染。对于甲型肝炎来说,粪便污染饮用水源、食物、蔬菜、玩具等均可引起流行;水源或食物污染,特别是水生贝类,如毛蚶等是甲型肝炎爆发流行的主要传播方式。

因此,预防甲型肝炎,首要应采取切断传播的方式,如庇护水源,避免粪便及污物污染;倡导喝开水,极力做到不喝生水;饭前便后要洗手,食具、茶具等常常消毒;重视饮食卫生,尽量不生吃海鲜,少吃凉拌菜等。
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