饮食在丙肝治疗及康复过程中具有辅助作用,经常食用具有补养肝脏作用的汤或者粥对于患者有很大好处。
杜仲猪肚汤--补肝肾,强筋骨
原料:杜仲15克,猪肚150克。
做法:将杜仲洗净,浸泡;猪肚洗净,切成小块,备用;杜仲、猪肚放进锅内,加入适量的水,用小火煎熬,大约4个小时即可食用。
女贞决明子汤--滋补肝肾,清养头目,润肠通便
原料:女贞子15克,黑芝麻10克、桑葚子10克、草决明10克,泽泻9克。
做法:将女贞子、黑芝麻、桑葚子、草决明、泽泻一起放入锅中,加适量水煎服,早晚空腹温服,每日1剂。
猪肝绿豆粥--补肝养血、清热明目、润肤
原料:新鲜猪肝100g,绿豆60g,大米100g,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
桑葚粥--滋补肝阴,养血明目
原料:鲜桑葚用60g,糯米60g,冰糖适量。
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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