饮食是导致慢性胃炎的一个主要因素,因此,做为胃炎的患者来说,首先应该保持饮食结构的正常,以及需要保持饮食规律,另外,一些比较特殊的食物,也能够起到预防胃炎,以及辅助治疗的作用,下面就胃炎患者的饮食方式进行介绍:
1、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、莲藕
富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃炎的愈合,还有解酒的功能呢。
3、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
4、大枣
大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃炎有一定防治作用。
5、牛奶
近年研究表明,胃炎病人常饮牛奶并不利于胃炎愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,均能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
限制多渣食物
应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使胃炎面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。
在治疗过程中,烟酒是应该尽量避免的,这两种行为都能够直接的影响到胃功能,尤其是酒。而如果是中老年的胃炎患者,在治疗时,建议不要急于求成,由于老年各个组织的抗病能力都在下降,因此,建议是调理为主。
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