肠胃炎是一种高发的疾病，通常是因为细菌与病毒的侵扰而发病，临床上有着诸多的表现与困扰发生，需要大家对肠胃炎多加重视并有效的做好防治工作，那么了解肠胃炎发病的原因是什么就非常的关键了。
肠胃炎发病的原因主要如下
1、细菌感染：细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室中蔓延。
2、病毒感染：病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。
3、食物感染：有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。
4、化学因素：有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。
5、疾病感染：阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。
肠胃炎发病的原因大家应该多加了解，重视肠胃炎发病的原因是什么也应该做好预防工作，从而避免疾病的发生或困扰，同时对于患者朋友而言及时治疗肠胃炎也是有必要的，要知道肠胃炎发病给身体健康与生活也是带来很大的困扰。
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