急性肠胃炎引起的胃痛可通过禁食、补液、热敷腹部、服用药物等方式缓解。急性肠胃炎多由病毒或细菌感染、饮食不当等因素引起，表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。
胃痛发作初期建议暂时禁食4-6小时，避免食物刺激胃肠黏膜加重疼痛。待呕吐停止后可少量饮用温盐水或口服补液盐，补充水分和电解质。禁食期间注意观察有无脱水表现，如口渴、尿量减少等。
频繁呕吐腹泻易导致脱水，需及时补充水分。可少量多次饮用淡盐水、米汤或专用口服补液盐溶液。成人每日补液量建议超过2000毫升，儿童按体重每公斤50-100毫升计算。严重脱水者需静脉补液治疗。
用40℃左右热水袋热敷上腹部，每次15-20分钟，每日3-4次。热敷能放松胃肠平滑肌，改善局部血液循环，缓解痉挛性疼痛。注意避免烫伤，糖尿病患者及感觉障碍者慎用。
胃痛明显时可遵医嘱使用解痉药如消旋山莨菪碱片、颠茄片，或胃黏膜保护剂如硫糖铝混悬凝胶。细菌感染需用诺氟沙星、左氧氟沙星等抗生素。止泻药蒙脱石散可吸附毒素，但发热或血便时禁用。
症状缓解后从流质饮食开始，如米汤、藕粉，逐步过渡到低脂少渣的半流食。避免辛辣刺激、高糖高脂及乳制品。少量多餐，细嚼慢咽。恢复期可适量补充益生菌制剂帮助重建肠道菌群平衡。
急性肠胃炎期间需卧床休息，注意腹部保暖。恢复饮食后2-3天内避免剧烈运动。观察大便性状及次数变化，若出现持续高热、血便、意识模糊等严重症状，或老人婴幼儿症状无改善，应及时就医。日常注意饮食卫生，生熟分开，避免进食变质食物，饭前便后规范洗手可有效预防急性肠胃炎发生。
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