急慢性胃肠炎的症状主要包括恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力等。胃肠炎可分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎,两者的症状表现有所不同,主要有消化道症状、全身症状、体征变化等。

急性胃肠炎多表现为突发性恶心呕吐,呕吐物可能含有未消化食物或胆汁。腹泻多为水样便,每日可达数次至十余次,可能伴有里急后重感。慢性胃肠炎常见餐后腹胀、嗳气、反酸等消化不良症状,大便性状改变,可能出现便秘与腹泻交替。
急性胃肠炎常伴随中低度发热,体温多在38摄氏度左右。由于频繁呕吐腹泻,可能出现脱水症状如口渴、尿量减少。慢性胃肠炎患者可能出现长期食欲减退、体重下降、贫血等营养不良表现,部分患者会感到持续性疲劳乏力。
急性胃肠炎体格检查可见腹部压痛,肠鸣音亢进。严重脱水时可出现皮肤弹性减退、眼窝凹陷等体征。慢性胃肠炎可能出现腹部轻度压痛,长期病程者可见消瘦体征。部分患者舌苔厚腻,口腔可能出现异味。

细菌性胃肠炎可能出现黏液脓血便,轮状病毒性胃肠炎常见喷射性呕吐。慢性萎缩性胃炎可能伴有舌炎、口角炎等维生素缺乏表现。个别重症患者可能出现电解质紊乱相关症状如肌肉痉挛、心律失常等。
急性胃肠炎严重者可出现脱水性休克,表现为血压下降、四肢厥冷。慢性胃肠炎长期不愈可能并发消化道出血,表现为呕血或黑便。部分慢性胃炎患者可能出现肠上皮化生等癌前病变,需定期胃镜监测。

胃肠炎患者应注意饮食调理,急性期选择清淡易消化的流质或半流质食物,避免油腻刺激性食物。慢性患者应建立规律饮食习惯,适当补充益生菌。保持充足休息,急性期注意补液以防脱水。症状持续或加重时应及时就医,在医生指导下进行规范治疗,避免自行用药延误病情。
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