肠胃炎多是由于细菌，病毒以及农药等引起的。患者一定要保护好自己的身体，在患病期间可以选择卧床休息。肠胃炎患者要注意保暖，饮食要在最初以白粥为主食。在恢复期可以选择一些清淡的食物，也可以选择细面条等食用。患有肠胃炎的治疗方法有哪些呢?
一、预防方法：
任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。
要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。微波本身没有刹菌的能力。不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食店，处理不当的海鲜、鱼生寿司。先参观食店的厕所是一个好习惯，顺道先洗手。在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。如果发现罐头食物的容器有所损坏，或内裏的食物有异，即应丢弃。
二、药物治疗：
成年患者可服有适量的止泻药和止痛药。肚泻本身是有作用的，但也有副作用。如果有急性呕吐和腹泻，除啜饮少许水外，要戒奶类饮品。胃部徵状开始消退数小时之后，就可以开始给病人补充营养。容易消化的食物之中粥最好。
但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，引致再度呕吐大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈;呕吐、腹泻等症状消失后，患者可以吃较为多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。
以上两点是肠胃炎的治疗方法，患者一定要注意起来。另外需要提醒肠胃炎患者的是患有疾病一定要及时治疗，以免酿成后患。肠胃炎的治疗方法也比较简单，但是需要患者忌食，所以千万不要因为一时的不慎选用辛辣刺激性食物导致病情加重。
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