随着生活水平的提高，牛奶已经成为一种很普遍的饮用食品，很多的家庭会一次性购买一整箱的牛奶放在冰箱里，但是大批购买的牛奶并不能一次性喝完，时间一长很容易就到了保质期，对于那些过期牛奶，有的人喝了没有任何的不适，可是有的人喝了就会引起种肠胃不适，到底过期牛奶能不能喝呢？
过期牛奶又有什么作用呢？
过了期的牛奶能不能喝
现在一般市面上的牛奶，在保质期上都会出一个确切的日期，但其实这个日期是给消费者留有一定弹性的，也就是说保质期为7天的牛奶，它的实际保质期有可能是10天左右，正常的牛奶是乳白色的，而过了期的牛奶最明显的一个特征就是豆腐花块状或者是糊状，并出现发酸发臭的异味，这个时侯的牛奶是绝对不能饮用的，但是对于一些刚过了保质期一两天还没有变质的牛奶，只要在感官上没有出现上述变质的特征，这个时侯的牛奶还是可以食用的，但是对于还处于发育期的孩子来说，即使牛奶过了保质期没有变质，也不可以食用，因为孩子的肠胃比较虚弱，免疫低相对较低，很容易造成不适。
过了期的牛奶有什么妙用
擦拭地板：过了期的牛奶中含有牛乳酸，有很大的去污能力，其中蛋白质和脂肪等物质，可以减少磨损及划伤，把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。
擦拭皮质物品：用过了期的牛奶擦拭皮质物品如沙发、皮鞋等物，可以令已经出现裂缝，磨损的地方闭合起来，一段时间以后可以变新。
浇花：如果牛奶过了期并已经出现明显的异味，可以用它来做为肥料浇灌花植。
浸泡银器：如果家里有银器出现了斑点或污点，可以用过了期的牛奶加水以后浸泡，有助于去除银器上的各种斑点和污点
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